Heute stand unser Thema Wildkräuter im Mittelpunkt. Wir schlenderten über die Wiese, suchten Kräuter und sprachen darüber, wie man Wildkräuter nutzt. Steffi wies  auf die Handregel hin: Man darf aus der Natur nur so viele Kräuter mitnehmen, wie in eine Hand passen – kein Übermaß, kein Wegnehmen von Lebensräumen. Im Herbst gab es ja sehr viele Eicheln, wir entdeckten wie sie anfingen auszutreiben und ihre Wurzeln in den Boden schoben. Manche hatten bereits die ersten Blättchen. Neben Gänseblümchen sammelten wir Spitzwegerich und sprachen über seine Verwendungsmöglichkeiten. In der Küche wogen die Kinder die Zutaten für einen Stich-Balsam aus Spitzwegerich ab. Alle Zutaten wurden vermischt und erwärmt und in kleine Döschen zum Abkühlen gefüllt. Diese Döschen durften die Kinder später mit nach Hause nehmen – eine kleine, duftende Erinnerung an den Tag und als Linderung für Mückenstiche. Außerdem bereiteten wir einen Kräuterfrischkäse aus Frischkäse und fein gehackten Wild- und Gartenkräutern zu. Frisch serviert mit Crackern, genossen wir ihn gemeinsam. Ein tag voller Sinneseindrücke, ruhevollen Momenten und praktischer Tipps zum Umgang mit Wildkräutern – wir freuen uns auf das nächste Naturerlebnis!